Peringatan bagi Anda kaum perempuan. Sebaiknya mulai membatasi makanan olahan yang mengandung lemak trans, seperti biskuit, cake atau pie jika ingin terhindar dari endometriosis. Makanan yang kaya akan kandungan lemak trans, diyakini para peneliti lebih berisiko meningkatkan kondisi rahim yang cenderung tidak subur.

Sebuah studi menemukan bahwa perempuan dengan konsumsi tertinggi lemak trans, 48 persen lebih berisiko mengalami endometriosis dibandingkan dengan mereka yang konsumsinya rendah. Endometriosis bisa terjadi pada satu dari sepuluh perempuan dan dapat menyebabkan infertilitas. Endometriosis merupakan kondisi medis pada perempuan yang ditandai dengan tumbuhnya sel endometrium di luar rahim. Terkadang penyakit ini tidak menimbulkan gejala sama sekali, namun dalam beberapa kasus infertilitas ada pula yang mengalami rasa sakit yang parah.

Dalam penelitian ini, perempuan yang menjadi partisipan diminta untuk mengisi kuesioner berkaitan dengan makanan yang dikonsumsi setiap empat tahun antara tahun 1989 dan 2001. Peneliti kemudian menghitung seberapa banyak perempuan yang terkena endometriosis. Hasilnya menunjukkan bahwa lemak total dalam pola makan tidak terlalu berpengaruh, namun jenis dari lemak yang dikonsumsi terkait dengan risiko endometriosis. Lemak trans juga dikaitkan dengan peningkatan risiko penyakit jantung.

Lemak trans merupakan minyak cair yang telah berubah menjadi padat oleh proses yang disebut hidrogenasi dan terdapat dalam ribuan makanan siap saji untuk memberikan tekstur. Proses hidrogenasi merupakan proses pengubahan asam lemak tidak jenuh menjadi asam lemak jenuh. Asam lemak tidak jenuh umumnya ditemukan pada bahan-bahan nabati, seperti minyak sayur, sementara asam lemak jenuh terdapat pada bahan-bahan hewani seperti margarin dan butter.

Seperti yang dilansir dari Telegraph.co.uk, penelitian yang melibatkan lebih dari 70.000 perempuan di Amerika ini, adalah yang terbesar yang melihat hubungan antara pola makan dan endometriosis. Penelitian sebelumnya menemukan bahwa mengonsumsi empat gram lemak trans sehari dapat menyebabkan kemandulan pada perempuan.

Namun, penelitian ini juga menemukan bahwa mengonsumsi makanan yang tinggi kandungan asam lemak omega 3 seperti yang terdapat dalam minyak ikan, tampaknya mampu melindungi kelainan dalam rahim. Para partisipan yang mengonsumsi bahan makan makanan kaya omega-3 fatty acid dapat melindungi diri dalam melawan penyakit ini dan mengalami penurunan risiko hingga 22 persen.

Penelitian yang telah dipublikasikan dalam jurnal Human Reproduction menyebutkan bahwa lemak trans meningkatkan peradangan dalam tubuh mendorong sel-sel jahat pada lapisan rahim untuk tumbuh, sementara omega-3 fatty acids bertindak untuk menyusutkan pertumbuhan mereka.

Penulis utama Dr Stacey Missmer, seorang asisten profesor kebidanan, ginekologi dan biologi reproduksi di Brigham and Women’s Hospital dan Harvard Medical School di Boston, Amerika, mengatakan: “Studi ini memberikan indikasi yang kuat bahwa kami di jalur yang benar dalam mengidentifikasi bahwa makanan yang kaya Omega-3 minyak dapat melindungi dari endometriosis sementara lemak trans memiliki efek yang merugikan.”

]]> http://blog.bioavail.net/12/feed 0 http://blog.bioavail.net/lemak-trans-tingkatkan-resiko-endometriosis http://blog.bioavail.net/lemak-trans-tingkatkan-resiko-endometriosis#comments Thu, 08 Apr 2010 14:00:42 +0000 Admin http://blog.bioavail.net/?p=7 Lemak trans ternyata tidak hanya buruk bagi kesehatan jantung, tetapi juga meningkatkan risiko bagi para wanita mengalami endometriosis.

Sejumlah hasil penelitian menunjukkan bahwa, lemak trans dalam makanan menimbulkan dampak negatif terhadap kesehatan yakni sebagai pemicu penyakit jantung koroner. Pengaruh lemak trans bahkan lebih buruk dibanding efek negatif asam lemak jenuh dan kolesterol.

Lemak trans merupakan lemak tak jenuh yang terbentuk akibat proses hidrogenasi, yakni pencampuran hidrogen dalam minyak sayur. Dalam bahasa sederhana, itu artinya mengubah minyak cair menjadi lemak padat.

Hasilnya adalah produk murah dengan jangka penyimpanan lebih panjang dan sifatnya lebih buruk dari lemak jenuh. Sama seperti lemak jenuh lemak trans menaikkan kadar kolesterol jahat dan akhirnya menyumbat jantung.

Baru-baru ini, sejumlah peneliti dari Amerika Serikat menemukan bahwa para wanita yang mengonsumsi banyak lemak trans lebih berisiko mengalami endometriosis dibanding mereka yang mengonsumi tuna, salmon dan makanan lain yang kaya akan minyak esensial omega-3.

Endometriosis tidak ada obatnya dan dapat menyebabkan infertilitas. Endometriosis merupakan kondisi medis pada wanita yang ditandai dengan tumbuhnya sel endometrium di luar rahim. Rahim dilapisi oleh sel endometrium yang berpengaruh terhadap hormon wanita. Normalnya, sel endometrium rahim akan menebal selama siklus kewanitaan berlangsung agar nantinya siap untuk menerima hasil pembuahan antara sel telur dan sperma.

Bila sel telur tidak mengalami pembuahan, sel endometrium yang menebal akan meluruh dan keluar sebagai darah menstruasi. Pada endometriosis, sel endometrium yang semula berada dalam rahim akan berpindah dan tumbuh di luar rahim. Sel ini bisa saja tumbuh dan berpindah ke ovarium, saluran telur, belakang rahim, ligamentum uterus bahkan dapat sampai ke usus dan kandung kencing.

Sel endometrium itu memiliki respons yang sama seperti sel endometrium pada rahim dan berpengaruh terhadap hormon kewanitaan. Pada saat menstruasi berlangsung, sel-sel endometrium yang berpindah ini akan mengelupas dan menimbulkan perasaan nyeri di sekitar panggul.

Menurut para peneliti AS itu, jenis lemak dalam makanan dapat menjadi faktor risiko bagi endometriosis. Hasil penelitian mereka itu dimuat dalam jurnal Human Reproduction. Penelitian terhadap lebih dari 70.000 wanita Amerika menemukan bahwa para wanita yang mengonsumi banyak asam lemak omega-3, memiliki kemungkinan 22% lebih rendah mengalami endometriosis dibandingkan dengan para wanita yang mengonsumsi sedikit asam lemak tersebut.

Para wanita yang mengonsumsi banyak lemak trans memiliki risiko mengalami kondisi itu 48% lebih tinggi dibandingkan dengan mereka yang mengonsumsi sedikit asam lemak trans.

Dr Stacey Missmer dari Brigham and Women`s Hospital and Harvard Medical School di Boston, yang memimpin penelitian itu, mengatakan, itu merupakan penelitian pertama yang menunjukkan hubungan antara lemak trans dengan endometriosis. Para peneliti itu mengamati makanan dari 70.709 wanita selama 12 tahun di Nurses Health Study, AS. Jenis lemak yang mereka makan dikelompokkan dalam lima kategori dan para peneliti itu mengamati untuk mengetahui siapa yang kemudian mengalami endometriosis.

Selama penelitian itu berlangsung, sebanyak 1.199 mengalami endometriosis. Sebagian besar asam lemak omega-3 yang dikonsumsi oleh para wanita itu berasal dari “dressing” salad penuh lemak, disusul ikan berlemak seperti tuna, salmon dan makerel. Asam lemak Omega-3 dinilai penting untuk kesehatan, dan dapat menurunkan risiko terserang penyakit jantung. Sumber utama lemak trans dalam penelitian itu adalah makanan yang digoreng dari restoran, margarin dan kraker.

Meskipun efek negatif lemak trans jauh lebih besar dibandingkan dengan dampak negatif kolesterol dan asam lemak jenuh, tapi pemyataan bebas kolesterol (nonkolesterol) dan pengaruh positif lemak tak jenuh pada brosur produk makanan lebih ditonjolkan.

disadur dari: www.perempuan.com

Ada banyak jenis kista ovarium, dan masing-masing memiliki penyebab berbeda. Sebagian besar tidak berbahaya secara fungsional maupun fisiologis dan bahkan tidak memiliki gejala sama sekali.  Namun, perlu diketahui bahwa bahwa ada kondisi yang lebih serius dan cukup berbahaya seperti Sindrom ovarium polikistik atau bahkan kanker.

disadur dari: KOMPAS.com